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Dansune cocotte, faire revenir le porc coupé en cubes avec l'ail dans 2 c. à soupe d'huile. Ajouter le jus des 2 oranges, le zeste émincé d'une seule, le romarin, le sel et le poivre. Couvrir et laisser mijoter 35 min. Faire cuire les pommes de terre dans l'eau salée pendant 25 min. Les écraser à la fourchette avec un filet d'huile d Quelquesmots sur cette recette. Envie de sauté de porc aux carottes et pommes de terre ? Découvrez cette recette de pomme de terre et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet. Recetteà l’autocuiseur du sauté de porc carottes et pommes de terre. Voici la recette du sauté de porc carottes et pommes de terre à l’autocuiseur ! Une recette facile et savoureuse à un prix abordable. Des ingrédients simples et équilibrés. Pour 4 personnes, il vous faut : 500 grammes de sauté de porc; 2 oignons; 1 gousse d’ail Couperla viande en petits morceaux et ajouter le porc avec les oignons. Étape 3 Pendant la cuisson, préparer les pommes de terre : éplucher et couper en dès et faire de même pour les 5 Ajoutez les pommes de terre, les oignons et les lardons. Salez, poivrez et ajoutez le thym. 6- Versez de l’eau au 3/4 de la viande. Elle ne doit pas être complètement immergée. 7- Couvrez et laissez cuire 1h10 à feu doux. 8- À la fin de ce temps, ajoutez les haricots flageolets. Mélangez et poursuivez la cuisson 30 minutes. Je Cherche Un Bon Site De Rencontre. Le Parfait Recettes Recette Porc au curry Niveau de difficulté 2/5 Note de la communauté 4 / 5 112 Temps de préparation 1h20 Temps de traitement thermique 2h Liste des ingrédients 500 g de filet de porc 20 g de curry en poudre 500 g de palette de porc 2 gousses d'ail pelé 2 oignons 1 bouquet garni huile d'olives ½ cuillère à café d'harissa 2 cuillères de farine 1 tomate coupée en morceaux 30 g de raisins secs sel, poivre 1 pomme pelée, évidée et coupée en fines lamelles Nombre de personnes 4 Préparation Dans un faitout, faire suer les oignons finement émincés dans un peu d'huile d'olives puis ajouter et faire revenir la viande de porc préalablement coupée en dés de 3 ou 4 cm durant 5 minutes. Saupoudrer de farine et mélanger puis recouvrir d'eau, ajouter le curry, les gousses d'ail, le bouquet garni, la tomate, la pomme, la harissa, les raisins secs. Saler, poivrer, mélanger et laisser mijoter pendant 50 minutes. Remplir les bocaux avec les morceaux de porc et compléter avec la sauce retirer le bouquet garni jusqu'à 2 cm du rebord. Fermer et procéder immédiatement au traitement thermique, 2h à 100°C. Un sauté de porc au cidre, c’est le genre de plat que nous aimons bien le dimanche midi, un plat rapide à préparer, de préférence la veille, mijoté à souhait et qui réchauffe bien en ces journées froides et pluvieuses. Difficulté Temps * Produits/matériel utilisés Je vous donne à titre indicatif, la liste des produits et/ou du matériel spécifiques utilisés pour cette recette. Cocotte autocuiseur Silit Pour 6 personnes 1kg de sauté de porc 1 oignon 1kg de champignons de Paris 2 gousses d’ail 200g de lardons fumés 4 cuillères à soupe de farine 400ml de cidre du sel de l’huile d’olive Dans un autocuiseur*, chauffer un peu d’huile d’olive. Y faire revenir les champignons coupés en morceaux. Quand les champignons ont bien réduits et rendus leur jus, vider dans une passoire pour les égoutter. Faire revenir dans la cocotte l’oignon émincé avec un peu d’huile d’olive. Quand les oignons sont fondants, ajouter les lardons et faire revenir. Réserver dans une assiette. Faire revenir la viande sur toutes les faces puis saupoudrer avec la farine. Bien mélanger puis remettre les oignons et les lardons. Ajouter l’ail finement émincée et remettre les champignons. Saler légèrement. Verser le cidre puis fermer la cocotte. Monter en pression puis laisser cuire 20 min à feu doux. Au bout de 20min, couper le feu puis laisser redescendre la pression tranquillement pendant 30 min. Je prépare toujours ces plats la veille et je les réchauffe doucement le lendemain. Si la sauce est trop liquide, ajouter un peu de maïzena délayée dans un peu d’eau froide. Servir bien chaud avec du riz. Accueil > Recettes > Plat principal > Viande > Viande en sauce > Curry de porc aux pommes de terre5 pommes de terre coupées en tranches fines2 de gingembre frais râpé2 de coriandre en poudre1⁄2 de purée de piments facultatifEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 1 h 10 minPréparation10 minRepos-Cuisson1 hNote de l'auteur Recette proposée par l'association humanitaire KALAM »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Curry de porc aux pommes de terre le 12 mars 2021 • Version PDF Difficulté Facile Préparation 15 min / Cuisson 1 h 35 Ingrédients pour 2 personnes 300 g de sauté de porc 1 cuil à soupe de lanières d’oignons séchés 1 cuil à café de curry 1 cuil à soupe d’huile d’olive 1 L de bouillon de volaille 100 g de petits pois 1 carotte 150 g de riz Sel & poivre Préparation Epluchez et coupez la carottes en petits dés. Réservez Coupez votre sauté de porc en petits cube Faites chauffer un faitout avec 1 cuil à soupe d’huile d’olive, et faites-y revenir le sauté de porc avec l’oignon, le curry, le sel, le poivre. Une fois la viande colorée, ajoutez le bouillon soit 1 L d’eau et 2 cubes de bouillon de volaille, les dés de carottes, mélangez, couvrir et laissez mijoter 1 h 15. Une fois le temps écoulé, ajoutez dans le faitout les petits pois et le riz non cuit et laissez mijoter 20 min de plus. Une fois le tout cuit, remplir un bol à l’aide d’une écumoire et le retourner sur une assiette afin que cela en fasse un dôme. c’est prêt Vous reste plus qu’à passer à table Bon appétit à toutes & tous !! Catégories Féculents, Légumes, PorcTagsbouillon, bouillon de volaille, carotte, curry, Féculent, Féculents, huile, huile d'olive, lanières d'oignons séchés, Légumes, Legume, oignon, oignons, Olive, petits pois, poivre, Porc, riz, Sauté, sauté de porc, sel, Volaille Aujourd’hui je vous propose ce sauté de porc au curry, sans chichi mais dans lequel le simple ajout de lait de coco et de curry fait voyager les papilles. J’ai préparé ce plat au cookeo mais il peut bien sûr se mijoter dans une cocotte traditionnelle, il faudra seulement rajouter du temps de cuisson. Let’s go en cuisine préparer ce sauté de porc au curry! Un plat de viande tout simple parfumé au curry Temps de préparation15 min Temps de cuisson20 min Type de plat Plat principalCuisine Indienne Mots-clés carottes, fond de veau, lait de coco, pâte de curry, pommes de terre, sauté de porc Portions 5 Cookeo 1 kg de sauté de porc1 cs d'huile de coco ou d'huile d'olive1 oignon5 carottes20 cl de fond de veau20 cl de lait de coco1 cs de curry pâte ou en poudre à doser selon la force de l'épice Préchauffer le cookeo en mode la cuve chaude, faire dorer la viande en deux fois c'est plus simple dans l'huile sur toutes ses faces. Réserver dans un ce temps, émincer l'oignon pelé. Peler et couper les carottes en rondellesÀ la place dans la cuve, faire dorer l'oignon. Rajouter la viande, les carottes, le fond de veau, le lait de coco et le curry. Bien la cuisson sous pression pour 20 décompression, ouvrir le cookeo. Rectifier l'assaisonnement et servir avec du riz basmati. Si vous aimez le curry, vous pouvez aussi en parfumer un rôti, ou encore du poisson.

sauté de porc au curry et pomme de terre